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就像大家經(jīng)常交流的,有人揉了個小時才揉好,有人卻只要十幾二十分鐘淳安私房蛋糕培訓(xùn)
TIPS此文是純手工揉面的步驟圖
不少同學(xué)為了省力,購買了面包機(jī)或者廚師機(jī)來幫助揉面,使用機(jī)械揉面的流程大致是一致的,可以用同樣的方法來檢測面團(tuán)的薄膜
揉面是一個力氣活兒,但是既可以做出香噴噴的面包,也讓身體充分的運(yùn)動了,順道消耗點(diǎn)熱量
一舉兩得哦
如果有人問你做這么多點(diǎn)心吃,你怎么還不胖
文章里做過不少酥皮點(diǎn)心,如使用千層酥皮制作的蝴蝶酥羊角酥葡式蛋撻等
今天的酥皮和以前的有一點(diǎn)點(diǎn)不同它經(jīng)過了發(fā)酵,而且,是咸的,同時油脂的比例相比千層酥皮也大大減少了,適合熱愛酥皮,卻大家好啊
節(jié)日快樂
好久沒有更博了,過來除草啦做這款面食呢緣于俺家附近菜市場里有一家做膠東面食的作坊,那里賣的棋子很受歡迎,每每去菜市買菜,總看到那里排著長龍,并且后來還打出了限購的牌子,今天這款餅干有點(diǎn)特別,香酥好吃
雖然做過很多餅干,還是要說說今天這款餅干里面的原料哈
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